مقطر حمض النخيل الدهني (PFAD)
- اسم إيوباك
- RBD palm stearin (palm oil fraction)
- صيغة جزيئية
- Triacylglycerols (palmitic/stearic)
- المرادفات والأسماء التجارية
- RBD palm stearin; Palm stearin; Hard PMF
- النقاء/الفحص (٪)
- IV max 48
- النموذج المادي
- صلب
- التركيز
- Pure substance
الفئات
الوثيقة التقنية
نظرة عامة موجزة
يعتبر تقطير حمض النخيل الدهني منتجًا ثانويًا لمصفاة زيت النخيل الخام. تظهر على شكل مادة صلبة ذات لون بني فاتح في درجة حرارة الغرفة وتذوب في سائل بني عند تسخينها. تبلغ درجة الانصهار 60 درجة مئوية، ويستخدم مقطر حمض النخيل الدهني في صناعات مستحضرات التجميل والمغذيات كمكون مصدر للمكملات الغذائية. كما أنها تستخدم كمواد خام لتغذية الحيوانات وصابون الغسيل.
عملية التصنيع
أثناء الحصاد والنقل، ستبدأ ثمار نخيل الزيت في التدهور بسبب الكدمات الطبيعية. سوف تتحلل الدهون في الفاكهة أكثر مع زيادة وقت النقل. ثم تتم إزالة هذه الدهون المتدهورة لإنتاج ثمار زيت النخيل ذات الجودة الغذائية القياسية. هذه التجاوزات التي تتم إزالتها هي من الدرجة غير الغذائية PFAD.